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时间：2006-4-20 9:47:51 来源：导医网 点击： |
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营养是维持生命与健康的物质基础。营养与体质状况也是反映一个国家社会进步的重要标志。一个国家人民的身体素质对社会发展是至关重要的，因此国民营养状况不仅是国家社会进步的重要指标，也是影响和制约社会经济发展的重要因素；同样的道理，经济的发展也能促进营养与体质状况的改善。随着经济的发展，我国的文化、教育等都发生了很大的变化，膳食营养与体质状况也随之发生着深刻的变化。
提高居民的营养水平作为国家长期发展战略的部分，已受到国家领导人的高度重视。江泽民、朱镕基等党和国家领导人多次在不同场合强调要重视营养工作，改善全民营养状况。朱镕基总理在1998年《政府工作报告》中明确提出要逐步改善国民营养水平和健康素质，李岚清副总理1999年专门召开了"关于幼儿教育和青少年营养健康问题"的会议，指出科技部要支持我国的营养改善工作，国务委员吴仪在2000年召开的省、部长级会议上再次强调要重点解决儿童微量元素缺乏的问题。
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